Menu

JÍDELNÍ LÍSTEK



Sendviče/Sandwiches


Cheese bagelbagel plněný sýrem Brie, domácím krémovým sýrem, sušenými brusinkami s oříšky a polníčkem

Bagel with Brie cheese, homemade cheese, dried cranberries, nuts, feldsalad
115,-/4.80€




Beef bagelbagel plněný s polosušenou hovězí svíčkovou, kyselou okurkou, francouzskou hořčicí a rukolou

Bagel with Semi-dry beef sirloin, pickle, French mustard, rocket

155,-/6.50€



Předkrmy/Starters


Tenké plátky vepřové krkovičky,naše marinované okurky s chilli a bylinkami, domácí chléb

Pork neck pickles marinated with chilli peppers and herbs, homemade bread

95,-/4€



Chlebíčky Gambas al ajillo - pečené krevety s česnekem, chilli a petrželkouGambas al ajillo on bread - roasted shrimps with garlic, chilli and parsley

2 ks /140,-/5.80€



TagliattaPolosušená hovězí svíčková, rozmarýnový olej s česnekem, rukola, parmezán, domácí balsamikový chléb

Semi-dried beef sirloin, rosemary oil with garlic, rocket, parmesan cheese, homemade

balsamic bread
175,-/7.30€




Hlavní chody/Main courses


Tatarák z červené řepy, grilovaný kozí sýr, polníček, malinová pěna, oříšková banketka

Beetroot tarter, grilled goat cheese, feldsalad, raspberry mousse, hazelnut bruschette

175,-/7.30€



Filet z mořské tresky flambovaný s Miso pastou, dýňové rizoto s kokosovým mlékemFlambéed cod fillet, Miso paste, pumpkin rissotto, coconut milk240,-/10€



Domácí Ravioly plněné šunkou Iberico s Ricotou, hrušky, máslo, parmezánHomemade Ravioli pasta with ham Iberic and Ricotta, pears, butter, parmesan cheese
205,-/8.60€




Grilované kachní prso, celer, hrušky, omáčka Bordelaise, petrželový olej

Grilled duck breast, celery, pears, Bordelaise sauce, parsley oil

240,-/10€



Marinovaná vepřová krkovička, hořčicová omáčka, pečené grenaile, salátMarinated pork neck, mustard sauce, grenaille, salad165,-/6.90€



Domácí pečivo s extra panenským olivovým olejem

Homemade bread with extra virgin olive oil

45,-/1.90





Dezerty/Dessert


Palačinka s Nutellou

Nutella Pancakes
95,-/4€

Palačinky s domácí marmeládou

Pancakes with homemade marmelade
85,-/3.60€


Jablečný závin – jablka, oříšky, vanilka, skořice, v rumu marinované rozinky, vanilková omáčka

Apple strudel with nuts, cinnamon and raisins marinated in rum, served with vanilla sauce

115,-/4.80€


Dukátové buchtičky s vanilkovým šodó

Sweet yeast mini cakes with vanilla custard

120,-/5€


Francouzské a italské sýry, fíková mostarda

French and Italian cheese, fig mustard
100g / 150,-/6.30€


Vanilková zmrzlina Crema de la Crema, malinová omáčka, pistácie, Hořické trubičky

Vanilla IceCream Crema de la Crema, rasspberries sauce, pistachio, chocolate tubes

155,-/4.50€


Zmrzlina Slaný karamel Crema de la Crema, pražený slaný kokos, čokoládová omáčka, Baileys, sušenky Oreo

IceCream Salted caramel Crema de la Crema, roasted sald coconut, chocolate sauce, Baileys, oreo cookies

185,-/7.70€